Świeże ciasto kruszy się i łamie. Po wyschnięciu obchodzimy się z nim ostrożnie, łatwo się łamie.
Gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie ok. 10 min.
Smacznego!
.jpg) |
| Makaron z mąki gryczanej |
czwartek, 6 marca 2014
Makaron z mąki gryczanej
Dziś makaron z mąki gryczanej. Zrobiony według standardowych proporcji, czyli 1 jajko, 100 g mąki, 1 łyżka oliwy z oliwek. Ciasto po zagnieceniu owijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30 min. Rozwałkowujemy na placek o grubości ok. 1 mm i tniemy w paski o szerokości 5 mm i długości ok. 10 cm. Pozostawiał do wyschnięcia.
Świeże ciasto kruszy się i łamie. Po wyschnięciu obchodzimy się z nim ostrożnie, łatwo się łamie.
Gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie ok. 10 min.
Smacznego!
Świeże ciasto kruszy się i łamie. Po wyschnięciu obchodzimy się z nim ostrożnie, łatwo się łamie.
Gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie ok. 10 min.
Smacznego!
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Planowałam zrobić, ale zabrakło w moich osiedlowych delikatesach mąki gryczanej, jak tylko zdobedę to podkradam przepis.
OdpowiedzUsuńZapraszam do konkursu, nie trzeba gotować, wystarczy zgadnąć liczbę, http://piernikowa-chata.blogspot.com/2014/03/ksiazkowy-konkurs-smaczna-polska-magdy.html
:) Jak zrobisz to daj znać jak wyszły. Ciekawi mnie czy też będą takie łamliwe. Pozdrawiam i dziękuję za zaproszenie.
Usuńświetny pomysł, nigdy nie robiłam makaronu w domu:)
OdpowiedzUsuńPolecam, bo naprawdę warto. Wystarczy mąka, jajko i trochę oliwy.
Usuń