Owsiane ciasteczka na piernikową nutę

Eksperymentów z mąki, płatków owsianych ciąg dalszy. Tym razem coś ze smakiem piernika. Szczególnie dla tych, którym tradycyjne pierniki się przejadły. Ciasteczka są zadziwiająco kruche. Można użyć mąki owsianej lub drobnych płatków owsianych.

Składniki:
80 g masła
4 łyżki miodu
2 łyżeczki przypraw do piernika
1 łyżeczka kawy
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 szkl. drobnych płatków owsianych lub mąki owsianej

Masło, miód rozpuszczamy w rondelku. W misce mieszamy płatki owsiane/mąkę owsianą przyprawę do piernika, kawę, cynamon, sodę oczyszczoną. Do suchych składników dodajemy mokre. Mieszamy do momentu, aż powstanie gładka masa. Piekarnik rozgrzewamy do 180 st. C. Na pergaminie formujemy ciasteczka. Dobrze, aby wszystkie były o takiej samej grubości. Pieczemy ok. 10 min.

Smacznego!

Owsiane ciasteczka na piernikową nutę