piątek, 5 sierpnia 2011

Ziemniaki, rozmaryn i cukinia - zapiekanka


Składniki:
ziemniaki
cukinia
 rozmaryn
ser
Ziemniaki obieramy i gotujemy tak aby się nie rozpadały i były trochę twardawe. Po ugotowaniu kroimy w plasterki.
Cukinię kroimy w plasterki i podsmażamy na patelni soląc, tak aby była al dente.
Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą układamy warstwę pokrojonych ziemniaków i posypujemy rozmarynem i kolejna warstwa ziemniaków. Na koniec układamy podsmażoną cukinię i posypujemy serem. W tym przypadku był to ser twardy ala parmezan.

1 komentarz: