Wielkanocne smaki - wytrawnie

Na początek parę przepisów z ubiegłych lat. Na wytrawnie.

Żurek z kiełbasą (rewelacja). Jeżeli dziś nastawicie zakwas to za tydzień możecie już gotować żur. Białą kiełbasę można zrobić samemu lub kupić u zaufanego sprzedawcy (wybieram to drugie:).

Żurek

To teraz coś z wędliny. Może suszony schab?

z tłuszczykiem

Suszony schab z tłuszczykiem

i bez

Suszony schab

(niestety za nie trzeba było zabrać się parę tygodni wcześniej)

i pasztet drobiowy do tego

Pasztet drobiowy